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Approvisionnement de la restauration collective: Offre de légumes par sous-catégories

Approvisionnement de la restauration collective: Offre de légumes (tonnes/an) pour 100.000 habitants par sous-catégories: - Tomates - Carrottes - Variétés de laitue - Haricots verts - Petits pois - Concombres - Asperges - Choux-fleurs et choux de Bruxelles - Chou chinois er savoie - Chou rouge et blanc - Epinards - Endive - Poireaux - Courgettes et célerie raves - Citrouilles - Oignons et échalotes - Radis - Champignons cultivés

  • Entités territoriales: Etats/régions (NUTS 1-2)

  • Source: Projet INTERREG VA AROMA, base des données de l’analyse quantitative conduite par l´IfaS

Data and Resources

Additional Info

Field Value
Last Updated March 31, 2023, 13:21 (UTC)
Created March 31, 2023, 13:21 (UTC)
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